HSH Poultry Project on meidän kanalaprojekti ja osa meidän suurempaa visiota ruokaturvasta. Olemme rakentaneet vapaaehtoisvoimin Makongenin kylään opetuskanalan, jota on hyödynnetty mallina ja aktiiviryhmien koulutustilaisuuksissa.
Lisäksi olemme rakentaneet Makongenilaisille perheille vapaaehtoisvoimin kanaloita. Yhden kanalan avulla, köyhällä perheellä on mahdollisuus parantaa elintasoaan myymällä kananmunia ja lihaa. Samalla perheellä on turva nälkää ja huonoja aikoja vasten.